單項選擇題炸料時,油鍋微熱后將藥料投入,加熱并不斷攪拌,直至藥料炸至()為度。

A.表面焦黃
B.內(nèi)部紅棕色
C.表面深褐色、內(nèi)部焦黃
D.內(nèi)部深褐色


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1.單項選擇題判斷()是制備膠劑成型的關(guān)鍵。

A.煎提膠汁的時間
B.煎提膠汁的壓力
C.濃縮的程度
D.煎提膠汁的加水量

4.單項選擇題冷凍干燥的敘述錯誤的是()

A.水份從固態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)除去
B.干燥物質(zhì)呈塌陷狀收縮
C.干燥物極易溶于水
D.干燥過程能最大限度保持理化性質(zhì)穩(wěn)定

5.單項選擇題軟膠囊膠液制備過程中,化膠時加熱溫度為()。

A.40~50℃
B.50~60℃
C.60~70℃
D.70~80℃