單項(xiàng)選擇題

在餐廳的日常運(yùn)營(yíng)中，如何有效管理時(shí)間和人力資源（）？

A.隨意安排員工的工作時(shí)間和任務(wù)，不考慮效率和平衡
B.制定詳細(xì)的工作計(jì)劃和排班表，確保員工的工作效率和休息時(shí)間
C.依賴員工的個(gè)人能力和自覺(jué)性，不進(jìn)行任何管理
D.只關(guān)注高峰期的人手安排，忽視低峰期的效率

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