單項選擇題

在紅葡萄酒發(fā)酵時，下列哪個被用來萃取顏色和單寧。（）
1.壓榨
2.用泵將葡萄汁抽取上來
3.往下按壓破碎的葡萄酒

A.12
B.23
C.3
D.123

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單項選擇題

哪兩個產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)西拉子著名。（）

A.Burgundy和Sancerre
B.Orvieto和Marlborough
C.Hermitage AC和Barossa Valley
D.Pomerol AC和SantEmilion AC

單項選擇題

淡檸檬色綠色，水果和礦物香口感干且高酸是用來描述一下哪種酒。（）

A.ChablisAC
B.經(jīng)橡木桶陳化的HunterValley獵人谷霞多麗
C.經(jīng)典奇昂蒂
D.CoteRotieAC