最新試題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。