多項選擇題

國家食品安全事故應急預案內(nèi)容包括：（）。

A.總則
B.組織機構(gòu)及職責、應急保障、監(jiān)測預警、報告與評估
C.應急響應、后期處置
D.附則

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多項選擇題

食（飲）具根據(jù)不同的消毒方法，應按其規(guī)定的操作程序進行消毒、清洗。嚴格執(zhí)行（）。

A.一洗
B.二清
C.三消毒
D.四保潔制度

多項選擇題

下列哪些屬于完全蛋白質(zhì)？（）

A.牛奶蛋白
B.雞蛋蛋白
C.小麥中的麥膠蛋白
D.玉米中的玉米膠蛋白