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茶葉審評主要有感官審評和理化檢驗兩種。目前國內外對茶葉品質的鑒定仍以采用感官審評方法為主。
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在飲料生產工藝中,速溶茶粉是制作茶飲料的原料。
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紅茶茶湯濾出后,應抓緊時間看湯色,以免茶湯出現(xiàn)()現(xiàn)象影響湯色明亮度。
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冷后渾
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