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單項選擇題

測定甜煉乳，冰淇淋中的脂肪，可采用（）

A.索氏提取法
B.酸水解法
C.羅茲哥特里法
D.巴布柯克法

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單項選擇題

若某一樣品重復(fù)測定的次數(shù)為6次，可用標(biāo)準(zhǔn)差來反應(yīng)測定（）

A.準(zhǔn)確度
B.靜密度
C.回收率
D.變異系數(shù)

單項選擇題

采用銀鹽法測定砷前樣品去除有機物的干擾，必須經(jīng)過（）

A.酸化
B.消化
C.皂化
D.磺化

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