問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】蜂蜜為什么會(huì)結(jié)晶？

答案：蜂蜜結(jié)晶的實(shí)質(zhì)是葡萄糖的結(jié)晶，因?yàn)槠咸烟蔷哂腥菀捉Y(jié)晶的性質(zhì)，而蜂蜜又是葡萄糖的過(guò)飽和溶液，很容易受其內(nèi)在因素或外部條件的...

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【簡(jiǎn)答題】什么是蜂蜜的結(jié)晶現(xiàn)象？

答案：蜂蜜的結(jié)晶是指蜂蜜（不是所有的蜂蜜，事實(shí)上，有極少數(shù)品種的蜂蜜始終不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，如純正的成熟洋槐蜜）在適宜的條件下出...

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答案：如果純正的蜂蜜（指無(wú)摻假）在適宜的條件下出現(xiàn)了結(jié)晶現(xiàn)象，這樣的蜂蜜不是假蜂蜜，它只是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，主要是蜂蜜中的葡...