單項選擇題

脂肪的吸收主要在（）內。

A.小腸
B.大腸
C.胃
D.食道

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單項選擇題

（）是實現(xiàn)合理營養(yǎng)的前提和飯菜適口的基礎。

A.食物多樣
B.經濟合理
C.三餐合理
D.定量適宜

單項選擇題

（）被譽為世界三大美味珍饈之一，在法式套餐中往往以頭牌的身份出現(xiàn)，在西方有“貴族食品”之稱。

A.鴨肫
B.鵝肝
C.小牛排
D.奶酪