填空題

兒童宜性味平和,易于消化,又能()的食物,應忌食()、()之品。

答案: 健脾胃;滋膩;峻補
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名詞解釋

謹和五味

答案: 即根據(jù)飲食物酸、苦、甘、辛、咸五味對人體的作用不同,使五味調和,不可偏嗜,有利于健康。
名詞解釋

調和四氣

答案: 即指根據(jù)飲食物寒熱溫涼的不同性質,調配適合于疾病寒證和熱證的飲食。寒證用熱性飲食物,熱證用寒性飲食物。
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