判斷題

山梨酸是使用最多的防腐劑，大多數(shù)國(guó)家都使用。

答案：正確

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述毒理學(xué)評(píng)價(jià)的四個(gè)階段。

答案： ①急性毒性試驗(yàn)——測(cè)定LD₅₀
②遺傳毒性試驗(yàn)、傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)、短...

苯甲酸親油性大，易通過(guò)細(xì)胞膜，進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)。

答案：正確