判斷題

學(xué)校食堂加工饅頭時可以加入含鉀明礬和銨明礬的泡打粉。

答案：錯誤

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食品安全社會關(guān)注度高，輿論燃點低，一旦出問題，很容易引起公眾恐慌，甚至釀成群體性事件。

答案：正確

多項選擇題

發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴大。事故單位和接收病人進行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時向事故發(fā)生地縣級人民政府哪些部門報告（）。

A.食品安全監(jiān)督管理部門
B.衛(wèi)生行政部門
C.縣委
D.縣政府