最新試題
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）