多項(xiàng)選擇題下面關(guān)于蛋白質(zhì)的表述正確的有()

A.蛋白質(zhì)是維持生命和構(gòu)成身體組織所必需的物質(zhì)
B.人體缺乏蛋白質(zhì)抵抗力就會下降
C.兒童需要的蛋白質(zhì)相對比成人多,但并非越多越好
D.正在生長發(fā)育的嬰幼兒需要8種必需氨基酸
E.在安排兒童膳食時,動物性蛋白質(zhì)的總量應(yīng)占所需蛋白質(zhì)總量的50%左右為宜


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1.多項(xiàng)選擇題成人熱能的消耗主要用在以下哪幾個方面()

A.基礎(chǔ)代謝
B.生長發(fā)育
C.食物特殊動力作用
D.活動
E.排泄

2.多項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)素中,能在體內(nèi)經(jīng)氧化產(chǎn)生CO2和H2O并釋放出熱量供機(jī)體利用的是()

A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.無機(jī)鹽
E.維生素
F.水

3.多項(xiàng)選擇題生長發(fā)育的形態(tài)指標(biāo)是()

A.身高
B.體重
C.血壓
D.頭圍
E.肺活量
F.胸圍

4.多項(xiàng)選擇題最重要和常用的形態(tài)指標(biāo)是()

A.身高
B.體重
C.頭圍
D.胸圍
E.坐高

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于學(xué)前兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律表述正確的是()

A.生長發(fā)育是由量變到質(zhì)變的復(fù)雜過程
B.生長發(fā)育有一定的程序,既有連續(xù)性又有階段性
C.生長發(fā)育的速度是直線上升的
D.生理和心理的發(fā)育是密切聯(lián)系的
E.生長發(fā)育具有個體差異性