A.肽平面中的C-N鍵比一般的長 B.肽鍵的C及N周圍的三個鍵角之和為360度 C.6個原子基本上處于同一個平面 D.肽鍵中的C-N具有部分雙鍵的性質 E.α-碳原子參與形成的單鍵可以旋轉
A.β-折疊常呈左手螺旋 B.β-折疊只有在兩條不同的肽鏈間形成 C.β-折疊主要靠鏈間的氫鍵來穩(wěn)定 D.β-折疊主要靠鏈內的氫鍵來穩(wěn)定 E.β-折疊主要靠鏈間的疏水作用來穩(wěn)定
A.L-異亮氨酸鏈短 B.L-異亮氨酸有一個甲基在β碳原子上 C.L-異亮氨酸多一個甲基 D.L-異亮氨酸少一個甲基