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答案： ①色彩隨著苯環(huán)上取代基的種類和數(shù)目不同而變化；當苯環(huán)上羥基取代數(shù)目增加時，顏色變藍紫；而當甲氧基數(shù)目增加時，顏色變紅色。...

答案： ①不穩(wěn)定：在有氧或見光條件：極易遭到破壞失綠；酸性介質：葉綠素可轉變成脫鎂葉綠素，呈褐色；
堿性介質：常溫下葉...