單項選擇題適用于各種茶水具、酒具及餐具的消毒方法是()。

A.煮沸消毒法
B.蒸汽消毒法
C.干烤法
D.紫外線消毒法


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2.單項選擇題下列關(guān)于安全操作的注意事項的敘述,錯誤的是()。

A.如需從高處拿取物品,應(yīng)利用梯架
B.舉笨重物品時要用腰力,切勿用腳力
C.如需推車,要用雙手推動
D.不可伸手到垃圾桶或垃圾袋內(nèi),以防被玻璃等劃傷

3.單項選擇題撤床時,下列做法錯誤的是()。

A.在撤床單時要抖動幾次
B.發(fā)現(xiàn)有破損及受污染立即報告領(lǐng)班
C.撤下的臟布件可以扔在地毯上
D.干凈布件放置在椅子上

5.單項選擇題擦拭臺燈和鏡燈時,應(yīng)用()。

A.干抹布
B.濕抹布
C.先濕抹布后干抹布
D.先干抹布后濕抹布

最新試題

VIP用房衛(wèi)生間配備的低值消耗品中,面巾要求是()

題型:單項選擇題

客房布巾盤點工作通常由樓層主管和布巾房主管一起完成,布巾盤點工作周期一般為()

題型:單項選擇題

樓層庫房存放要求,配備物品的品種、數(shù)量等需用卡片或表格標(biāo)明,并貼在庫房內(nèi),以供申領(lǐng)和()時對照。

題型:單項選擇題

客房部中盤點時,需由客房部中心庫房提前通知()、洗衣房、公眾區(qū)域等班組相關(guān)人員。

題型:單項選擇題

客房物品有許多是(),在領(lǐng)取運送時,要小心操作。

題型:單項選擇題

客用品盤點需將上月庫存數(shù)量與本月領(lǐng)用數(shù)量填寫在相關(guān)表格內(nèi),并根據(jù)物品的()填寫“物資消耗分析表”。

題型:單項選擇題

星級飯店客房里的文具夾內(nèi)配備包括信封、信紙、明信片、傳真紙和()等。

題型:單項選擇題

客房每一樓層通常設(shè)有一個工作間,又稱(),主要存放客房客用物品、清潔器具及用品等。

題型:單項選擇題

庫房小件物品存放時,應(yīng)(),液體瓶裝物品,如洗發(fā)液、飲料等不能倒置或橫擺。

題型:單項選擇題

客房房門上掛著“請勿打擾”燈的原因之一,是因為()。

題型:單項選擇題