A.水化反映 B.焦化反應(yīng) C.中和反應(yīng) D.美拉德反應(yīng) E.氧化反應(yīng)
A.單糖 B.乳糖 C.半乳糖 D.異構(gòu)糖
A.干酪素 B.脫脂乳 C.軟質(zhì)酸乳 D.乳酸菌
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