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真脂

答案:

中性脂肪或稱三酸甘油酯。

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比色法

答案:

以可見光作光源,比較溶液顏色深淺度以測定所含有色物質濃度的方法。

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摩爾吸光數

答案:

在規(guī)定的波長處,1摩爾濃度的溶液通過光徑1cm比色他時的吸光度。

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