問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品安全基本制度是什么。

答案： （1）建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度對(duì)食源性疾病、食品污染及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
（2）建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制...
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