填空題

鋅的食物來源主要是（），尤以瘦肉、魚和牡蠣鋅量較高。

答案：動物性食品

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鋅主要生理功能是參與體內(nèi)多種（）合成。鋅與生長發(fā)育密切相關(guān)。對維持頭發(fā)、皮膚的健康有重要作用.

答案：酶

鐵組成血紅蛋白的原料，參與體內(nèi)（）的運輸和利用。

答案：氧