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人體內(nèi)含量最多的營養(yǎng)素是().
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.糖類
D.水
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從營養(yǎng)學的角度看,菠菜食用前在沸水中燙一下是為了去除部分().
A.植酸
B.草酸
C.磷酸
D.鞣酸
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