填空題

( )、( ) 和肝是合成甘油三酯的主要場所，以肝的合成能力最強(qiáng)。

答案：脂肪組織；小腸

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單項(xiàng)選擇題

豬肉中的限制性氨基酸為（）。

A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.亮氨酸
D.異亮氨酸

單項(xiàng)選擇題

有潛在毒性，且不可能有營養(yǎng)作用的元素是（）。

A.銅
B.鈷
C.鉻
D.鎘