問答題

【簡答題】水溶性維生素有哪些特點？

答案： ①體內(nèi)不能大量貯存，易排出體外，必須每天通過膳食供給。
②當機體達到飽和后，攝入維生素必然從尿中排出。 <...

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【簡答題】痛風(fēng)形成的機理？

答案：人體尿酸來源有內(nèi)源性尿酸，是體內(nèi)用谷氨酸在肝內(nèi)合成，或是由核蛋白不斷更新分解而來，而外源性尿酸是食物攝人高嘌呤食物所致。...

【簡答題】高血壓患者的飲食治療原則是什么？

答案：避免高能量、高脂肪、高鹽飲食，適當補鉀、補鈣