問答題

【簡答題】鋅缺乏時(shí)應(yīng)補(bǔ)充哪些食物較佳？

答案：

①貝殼類海產(chǎn)品；
②紅色肉類
③動物內(nèi)臟；
④干果類。

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【簡答題】缺硒對人體有哪些危害？

答案：

人體硒缺乏會患：
①克山病（心肌病變）；
②大骨節(jié)??；
③心血管疾病。

【簡答題】膳食和體內(nèi)硒的主要存在形式？

答案：

①硒半胱氨酸（硒蛋白）；
②硒蛋氨酸。