單項選擇題制定扦樣方案必須全面考慮檢查目的、產品性質、（）等因素。
A.測試方法的性質
B.正在調查的總體的性質
C.測試方法的性質和正在調查的總體的性質
D.以上不需要
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1.單項選擇題扦樣方案的內容有：扦樣目的、（）、扦樣人員、扦樣地點、扦樣時間、扦樣品種和數(shù)量、封樣方式、裝具和運輸、儲存等。
A.扦樣依據(jù)
B.扦樣方法
C.扦樣依據(jù)和扦樣方法
D.以上不需要
2.單項選擇題（）的檢驗工作是評判產品是否符合相關法律法規(guī)要求。
A.確定糧食原料、半成品及成品的質量
B.驗證糧食的特征、特性
C.驗證是否符合合同規(guī)定
D.檢查物料是否符合法令要求
3.單項選擇題對食品感官分析的評價不正確的是（）。
A.在食品感官質量評定中隨著儀器分析的廣泛應用，感官分析的作用將逐漸退縮
B.儀器分析不可能代替偏愛型感官檢驗
C.儀器分析有可能取代部份分析型感官檢驗
D.油脂色澤的感官指標可以定量描述
4.單項選擇題調查消費者和潛在消費者對食品感官質量的要求，這種檢驗屬（）。
A.偏愛型檢驗
B.分析型檢驗
C.差別檢驗
D.標度和類別檢驗
5.單項選擇題感官檢驗的任務不包括（）。
A.設備型號
B.產品評優(yōu)
C.商標和包裝設計
D.對新產品感官指標的接受性進行評價
最新試題
下列關于磺胺類藥物對人體危害描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
GB23200.19-2016《食品安全國家標準水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》適用于（）中的阿維菌素殘留量的測定。
題型：單項選擇題
在打開高效液相色譜儀各檢測模塊前，應該先（）。
題型：單項選擇題
氣相色譜儀開機的步驟不包括（）。
題型：單項選擇題
微波消解在通風棚中，加消解用試劑，單用內罐時總實際量要求至少（）ml 。
題型：單項選擇題
下列（）項不是交替輪換用藥的優(yōu)點。
題型：單項選擇題
下列哪項不屬于液相色譜儀開機前的準備工作（）。
題型：單項選擇題
農業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色語法》適用于（）中的氟喹諾酮類藥物殘留量的測定。
題型：單項選擇題
依次用（）沖洗消解罐，干燥后放置在一個干凈且干燥的地方備用。
題型：單項選擇題
關于手動進樣，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題