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A、選擇粽葉青綠，看上去很漂亮的粽子。
B、因為粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發(fā)暗發(fā)黃，所以要選擇粽葉顏色較暗黃的粽子。
C、聞到棕子香味不濃，反而有淡淡硫磺味。
D、真空包裝的粽子沒有漏氣或漲袋的現象。

A.從食品標簽上標明的食品名稱區(qū)別食品的內涵和質量特征
B.從配料表或成分表上識別食品的內在質量及特殊效用
C.從凈含量或固形物含量上識別食品的數量及價值
D.從生產日期和保質期上識別食品的新鮮程度

A.包裝破損
B.超過保質期
C.標簽上注釋不全，如無廠名、廠址等
D.食品外觀有發(fā)霉變質現象

A.滅菌乳中的蛋白質含量一般不低于2.3%，而含乳飲料通常不得低于0.7%
B.滅菌乳的顏色比含乳飲料的白，味比含乳飲料的濃香
C.滅菌乳和含乳飲料在包裝物上都應有明顯的標識，即含乳飲料標識應當標注“飲料”等字樣
D.配料表中有水的成分，表明是含乳飲料

A、保護食品不受潛在污染源的危害；
B、保護食品不受可能使食品變得不適于消費的損傷；
C、有效控制食品中病源和致病微生物的孳生以及毒素的產生；
D、防止在達到目的地后，食品的狀況已不適于消費。

A、保存好所購買的食品、剩余食物、包裝容器以及購物小票；
B、反映的問題盡量清楚準確，如被投訴單位的名稱、地點、可疑衛(wèi)生問題等；
C、與被投訴單位的負責人進行交涉，強行要求退貨或者索賠；
D、說清楚自己的姓名、聯(lián)系方式。

A、茶葉；
B、番茄；
C、葡萄；
D、乳酪；

A、食醋；
B、食用鹽；
C、乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒；
D、大米

A、產品的名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件；生產者的名稱、地址和聯(lián)系方式；
B、成分或配料表；
C、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；
D、生產許可證編號、產品標準代號

A、國家食品安全總體情況；
B、食品安全風險評估信息和食品安全風險警示信息；
C、重大食品安全事故及其處理信息；
D、其他重要的食品安全信息和國務院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。