多項選擇題經(jīng)營預包裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下，經(jīng)營場所有（）要求。

A、貨物可完全放置在店內擺設
B、地面無滲水、易清洗
C、與個人生活區(qū)不在同房間或有明顯隔斷
D、墻壁及天花板用淺色材料覆涂


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1.多項選擇題食品經(jīng)營場所面積50平方米以上，經(jīng)營場所的食品倉儲庫應（）。

A、食品不得與有毒有害物品同庫存放
B、設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上
C、商品按照先進先出的原則存放
D、設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本

2.多項選擇題食品經(jīng)營場所面積50平方米以上，經(jīng)營場所要求（）。

A、周圍環(huán)境要整潔
B、地面要平整
C、墻壁要用深色
D、防護門宜可兩邊開

3.多項選擇題經(jīng)營者銷售散裝食品的要求包括（）。

A、必須按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區(qū)
B、必須按照散裝食品銷售品種配備足夠的容器，應當符合衛(wèi)生條件，定期進行消毒
C、直接入口的散裝食品要有防塵材料遮蓋
D、銷售直接入口的散裝食品必須有專人負責

4.多項選擇題從事食品經(jīng)營，經(jīng)營設施要求中四防設施包括（）。

A、非長年使用空調的場所，應配備紗門、紗窗
B、木門下端有金屬防鼠板
C、下水道出口處有金屬隔柵
D、防蟑螂、放老鼠等防蟲設施

5.多項選擇題經(jīng)營預包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下的，對經(jīng)營設施要求中食品陳列的要求（）。

A、設施布局合理，設置食品經(jīng)營專柜或專層
B、不必設置食品經(jīng)營專柜或專層
C、散裝食品、直接入口食品、生動物性食品必須設專區(qū)或專柜銷售
D、食品銷售時陳列必須符合其自身保質儲存條件，應配備相應的陳列保險設備