名詞解釋

慣習面

答案：

固態(tài)相變時，新相往往在母相的一定晶面開始形成，這個晶面稱為慣習面。

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答案：

界面上的原子處在斷鍵狀態(tài)，具有超額能量。平均在界面單位面積上的超額能量叫界面能。

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