首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
填空題
蔬菜和水果在烹調過程中主要是()和()的損失和破壞。
答案:
水溶性維生素;礦物質
點擊查看答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
下面哪些屬于植物化學物()
A、維生素
B、谷蛋白
C、膽固醇
D、植物固醇
點擊查看答案
手機看題
填空題
當大蒜類植物結構受損時,蒜苷在()的作用下形成蒜素。
答案:
蒜氨酸酶
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題