單項(xiàng)選擇題為維持蛋白質(zhì)代謝正常進(jìn)行,60kg體重的成年男子每日至少應(yīng)從膳食中補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)().
A.10g
B.20g
C.40g
D.50g
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1.單項(xiàng)選擇題多數(shù)食物蛋白質(zhì)含氮量為()。
A.12%
B.16%
C.18%
D.26%
2.單項(xiàng)選擇題每克葡萄糖在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生()能量.
A.1kcal
B.2kcal
C.3kcal
D.4kcal
3.單項(xiàng)選擇題以下()缺陷會(huì)引起苯丙酮酸尿癥
A.苯丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶
B.苯丙氨酸羥化酶
C.碘化酶
D.苯丙氨酸合成酶
4.單項(xiàng)選擇題氨基酸分解代謝的主要方式是().
A.脫氨基
B.脫羧基
C.脫硫
D.脫水
5.單項(xiàng)選擇題葡萄糖在無氧條件下分解為乳酸的過程稱為().
A.糖有氧氧化
B.糖酵解
C.糖原合成
D.糖異生
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜,通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的()。
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