單項選擇題缺乏維生素VB6時對下列那種氨基酸的代謝出現(xiàn)紊亂().
A、色氨酸
B、組氨酸
C、賴氨酸
D、蛋氨酸
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1.單項選擇題含維生素VB2的食物在烹飪加工時不利于保存的加工方法是().
A、蒸煮
B、發(fā)酵
C、脫水加工
D冷凍
2.單項選擇題癩皮病是一種典型的尼克酸VPP膳食性缺乏癥,最常見的體征是().
A、白內(nèi)障
B、三D
C、地圖舌
D、低血糖
3.單項選擇題氟以化合物或絡(luò)合物的形式廣泛存在于各種食物中氟中毒的臨床表現(xiàn)為().
A、消化不良
B、皮疹
C、頭痛
D、斑牙
4.單項選擇題缺乏維生素VA時人體最容易出現(xiàn)臨床疾病是().
A、佝僂癥
B、夜盲癥
C、軟骨
D、貧血癥
5.單項選擇題人體內(nèi)通過日曬可以轉(zhuǎn)化為維生素VD的固醇類物質(zhì)是().
A、7-脫氫膽固醇
B、豆固
C、膽固醇
D、麥角固醇
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康,建立孕婦保健手冊,其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查,妊娠期貧血以()為主。
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