單項選擇題淀粉、雙糖的消化主要在()。
A、十二指腸
B、小腸
C、大腸
D、胃部
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列中科學(xué)的喝水方法是()。
A、清晨空腹喝一杯涼開水
B、每天只飲用純凈水
C、饑渴時多飲水
D、邊吃飯邊飲用大量的水
2.單項選擇題下列選項對維生素的生理功能敘述中正確的是()。
A、促進(jìn)體內(nèi)鈣和磷的代謝
B、延緩衰老和記憶力減退
C、促進(jìn)生育
D、促進(jìn)凝血
3.單項選擇題()是維持機(jī)體正常代謝所必需的一類低分子有機(jī)化合物。
A、碳水化合物
B、無機(jī)鹽
C、礦物質(zhì)
D、維生素
4.單項選擇題下列選項中屬于必需氨基酸的是()。
A、酪氨酸
B、色氨酸
C、胱氨酸
D、谷氨酸
5.單項選擇題糖類的主要食物來源是谷類和根莖類食品,()是食物纖維的主要來源。
A、蔬果類
B、家禽類
C、家畜類
D、海產(chǎn)類
最新試題
()是西點(diǎn)制作常用的設(shè)備,其主要作用就是將面粉和水均勻的混合,有助于面筋的形成,是制作高品質(zhì)面包的主要設(shè)備。
題型:單項選擇題
漢堡包烘焙的下火溫度為()為宜。
題型:單項選擇題
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分,幾乎保留了麥粒的()。
題型:單項選擇題
調(diào)制混酥類面團(tuán)要選用()的油脂,否則制作生坯時不易成型。
題型:單項選擇題
在用機(jī)器對干果磨粉時,應(yīng)注意不要使用()運(yùn)轉(zhuǎn)磨碎。
題型:單項選擇題
混酥類面團(tuán)的制作工具有刮板和()兩種。
題型:單項選擇題
下面不屬于軟質(zhì)面包的配方是()。
題型:單項選擇題
烘烤成熟的清蛋糕應(yīng)色澤均勻,()
題型:單項選擇題
英國、法國和德國的弱筋面粉均屬于()。
題型:單項選擇題
關(guān)于果凍制作過程中,使用果膠的說法錯誤的是()
題型:單項選擇題