判斷題

如果使用玻璃杯盛放宴會(huì)套餐甜點(diǎn)，要保證每一杯內(nèi)的甜點(diǎn)分量相等。

答案：正確

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風(fēng)味餐廳自助餐甜點(diǎn)裝盤一般隨意性較強(qiáng)，但要形散而神不散。

答案：正確

小型酒會(huì)甜點(diǎn)碼放時(shí)要在每一塊小甜點(diǎn)下面加一紙杯。

答案：正確