單項(xiàng)選擇題

調(diào)制蛋清類餅干時(shí)，將蛋清、糖放入攪拌缸內(nèi)，（）打發(fā)至濃稠堅(jiān)硬。

A、高速
B、中速
C、低速
D、先低速后高速

微信掃碼免費(fèi)搜題