單項選擇題

制作木司時，需要脫模的制品，一定要小心，要保持制品的（）。

A、一致性
B、平整性
C、完整性
D、柔軟性

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單項選擇題

木司的定型，不僅有利于下一步的服務(wù)，而且為制品的（）奠定了基礎(chǔ)。

A、風(fēng)味
B、質(zhì)量
C、包裝、貯存
D、裝飾、美化

單項選擇題

（）的成熟方法有兩種，一種是烘烤成熟，另一種油炸成熟。

A、泡夫
B、蛋糕
C、布丁
D、蘇夫力