單項(xiàng)選擇題

含大量飽和脂肪酸的脂肪有（）。

A、花生油
B、菜籽油
C、豬油
D、大豆油

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單項(xiàng)選擇題

采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于90℃，時(shí)間不少于（）分鐘。

A、30
B、15
C、10
D、5

單項(xiàng)選擇題

仔細(xì)選擇食用對(duì)象是指營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化要有（）。

A、選擇性
B、多樣性
C、針對(duì)性
D、保險(xiǎn)性