單項(xiàng)選擇題

色彩的三要素是指：色相、（）和色性。

A、色度
B、色差
C、色輪
D、色調(diào)

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單項(xiàng)選擇題

制作出來的木司成品要求：形態(tài)完整、軟硬適中、（）。

A、口味香甜
B、口味甜咸適宜
C、色澤一致
D、表面光滑

面團(tuán)改良劑能增加面團(tuán)的攪拌耐力，加快面團(tuán)成熟、改善制品的組織結(jié)構(gòu)。

答案：正確