下列哪個(gè)步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關(guān)鍵步驟（）

下列哪個(gè)步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）

在使用攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）

在擠制灌模蛋糕面糊時(shí)，下面哪個(gè)方法可以使蛋糕更容易脫模（）

下面哪個(gè)選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕成熟的標(biāo)志（）

下面哪個(gè)選項(xiàng)是蛋糕脫模時(shí)的正確操作（）

在制作卷筒蛋糕時(shí)，下面哪種食材會(huì)導(dǎo)致蛋糕過(guò)于甜膩（）

下面哪個(gè)選項(xiàng)不是蛋糕脫模時(shí)的注意事項(xiàng)（）

在擠制灌模蛋糕面糊時(shí)，下面哪個(gè)尺寸的模具更適合制作小蛋糕（）