下面哪個選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕成熟的標(biāo)志（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

下列哪種方法可以檢驗(yàn)黃油的質(zhì)量（）

下列哪個選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）

在使用電動攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)烤熟（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）

在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）