A、所使用的果料應盡量新鮮 B、所使用的干果應大小一致 C、成熟后的餡心應無空洞 D、成熟后的餡心切開后不應有汁液流出
A、規(guī)格 B、品種 C、質量 D、數(shù)量
A、90℃ B、85℃ C、70℃以下 D、80℃