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判斷題

“Dark cherry”是指黑櫻桃。

答案：正確

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單項(xiàng)選擇題

同類色相配合就是將同類色的食品原料，按其色彩的（）相配合。

A、純度不同
B、彩度不同
C、色相不同
D、純度相同

單項(xiàng)選擇題

實(shí)際應(yīng)用中，將對(duì)比色可劃為冷暖對(duì)比，色相對(duì)比，明暗對(duì)比和（）等幾類。

A、深淺對(duì)比
B、黃藍(lán)對(duì)比
C、紅黃對(duì)比
D、面積對(duì)比

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