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冷水浸發(fā)多數(shù)適用于植物干貨原料。
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水溶性維生素主要包括B族維生素及維生素C,不能在體內(nèi)儲(chǔ)存。
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脂肪有供給和貯存熱能;構(gòu)成組織,保持能量;滋潤(rùn)皮膚;免疫功能;調(diào)節(jié)生理機(jī)能和增加飽腹感六大生理機(jī)能。
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