單項選擇題

制作醬和醬油，需要曲霉，它主要用來分解和轉(zhuǎn)化（）。

A．糖
B．淀粉
C．蛋白質(zhì)
D．脂肪

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單項選擇題

蘑菇的整個地上部分叫做（）。

A．子實體
B．菌柄
C．菌蓋
D．菌絲

單項選擇題

曲霉直立菌絲頂端長有（）。

A.帶狀結(jié)構(gòu)
B.球狀結(jié)構(gòu)
C.絲狀結(jié)構(gòu)
D.芽體結(jié)構(gòu)