單項(xiàng)選擇題

用羅茲-哥特里法測(cè)定牛乳中的脂肪含量時(shí)，加入石油醚的作用是（）。

A、易于分層
B、分解蛋白質(zhì)
C、分解糖類(lèi)
D、增加脂肪極性

微信掃碼免費(fèi)搜題