多項選擇題

原奶摻假時，摻堿的目的是（）。

A、為了掩蔽牛乳的酸敗作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而發(fā)生凝結
D、增加良好的口感

你可能感興趣的試題

多項選擇題

玻璃儀器具有優(yōu)良的性質，如（）、一定的機械強度、可以根據(jù)需要制成不同形狀的產品。

A、化學穩(wěn)定性
B、熱穩(wěn)定性
C、絕緣性
D、透明度

多項選擇題

藥品按純度分為五級，分別是（）。

A、優(yōu)級純
B、化學純
C、實驗試劑
D、生物試劑
E、分析純
F、標準物質