單項選擇題檢查食品的糖精鈉時,對于不含蛋白、脂肪等成分的液體樣品需要采用什么溶劑提取糖精鈉()

A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氫氧化鈉
E.鹽酸


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1.單項選擇題采用聚酰胺吸附法測定人工合成色素的最適宜pH為()

A.4~6
B.1~2
C.7
D.7~9
E.9~11

2.單項選擇題采用聚酰胺吸附法檢查汽水中人工色素時,汽水需要加熱的目的是()。

A.驅(qū)除乙醇
B.驅(qū)除二氧化碳
C.驅(qū)除水
D.去除色素
E.驅(qū)除氨水

3.單項選擇題人體每日需要鈣的量是()。

A.1g
B.100mg
C.5g
D.10g
E.50g

5.單項選擇題在離子選擇電極法中膜電位與離子活度的關(guān)系遵守()

A.朗伯-比爾定律
B.布朗定律
C.薛定諤方程
D.能斯特方程
E.朗格紐爾方程