病原物表面的大分子碳水化合物，經(jīng)常可以釋放到環(huán)境中。在細菌中又稱黏質(zhì)或黏質(zhì)層。
著生在菌體的一端或兩端的鞭毛叫做極鞭。
著生在細胞表面的細長、波曲的絲狀結(jié)構(gòu)，由基體、鉤形鞘和鞭毛絲三部分組成，是細菌的運動器官。著生在菌體四周的稱作周鞭。
