誘變育種的本質(zhì)是通過(guò)誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

關(guān)于真空干燥的說(shuō)法，正確的是（）

結(jié)晶過(guò)程中，過(guò)飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長(zhǎng)速率減慢。

為了防止染菌，整個(gè)發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。

在結(jié)晶過(guò)程中，通常是（）同時(shí)存在。

在結(jié)晶操作時(shí)，過(guò)飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

發(fā)酵過(guò)程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。