單項(xiàng)選擇題哪種食物不含食物纖維（）
A、南瓜
B、燕麥
C、魚
D、黃豆
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2.填空題缺乏維生素A可患（）。
3.單項(xiàng)選擇題單糖有甜味，結(jié)構(gòu)最簡單，能直接被人體吸收，常見的有（）
A、蔗糖
B、乳糖
C、豐乳糖
D、麥芽糖
4.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)水平衡與攝入的（）有關(guān)。
A、液量
B、碳水化合物
C、鈣和鉀
D、脂肪
5.單項(xiàng)選擇題在添加泥糊狀食品時(shí)，要（）。
A、多加些糖
B、多加些鹽
C、避免食用過量的化學(xué)添加劑
D、脂肪可適當(dāng)?shù)母咝?/p>
最新試題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營養(yǎng)性疾病。
題型：判斷題
纖維素不存在于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒所需熱量的用途？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
母乳的營養(yǎng)特點(diǎn)不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點(diǎn)是5%，晚餐是25%。
題型：判斷題
幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
題型：判斷題
膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。
題型：判斷題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。
題型：單項(xiàng)選擇題